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[菜园子张青]菜园子故事集

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  一

  一直想在阳台上种盆韭菜,想象那一丛绿色,割了一茬又来一茬,生生不息,碧波层出。这样,我随时就能吃到新鲜的韭菜,哪怕只是一小把子,但那鲜嫩的色泽,至少能使味蕾得到清新的呼吸,慰藉唇齿的向往。

  同事说,她老家就有菜园子。我嘱她再回去时,务必给我带回几块韭菜根来。可是,没等同事回老家,我就辞职,来到了汤宅。想随时吃到新鲜韭菜的愿望,在新生活里变成了现实,不是从花盆里生长出来,而是铺展成了一块真正的菜园子。感谢上帝呀,在我只想要一缕春风时,却给了我整个春天;我只想得到一捧清水,却慷慨地给了我一汪源泉。

  汤家有一个小菜园,就在庭院南边。这里当初设计的也许是小花园,现在却种上了菜。我来的时候,菜园正生机勃勃,小畦小畦的青菜,绿荧荧的茄子和辣椒,矮架上挂着黄瓜和西红杮,真正的纯自然的绿色鲜蔬,是当今都市人最密集的舌尖梦想。我几乎为此而狂喜窃喜和欣喜了。

  每天,我沐着清凉的晨光来摘珍珠果,蹲下身子,先摘一颗噙在口中,让口齿感受天赐的幸福滋味。摘来的鲜果用白色瓷盘盛着,放在电脑旁,是一种点缀,也是一样零食,俗的可爱,雅的素朴,养眼润心哪。

  看到我摘菜,汤先生笑着说,在这儿过一段田园生活吧。岂止是田园,简直是神仙所在呀,恨只恨自己胃口太小,吃的有限,眼馋肚饱,吃不下那么多的菜。能亲自摘取喜欢的果蔬,能吃到这么新鲜的绿菜,而且这不是演戏不是作秀,而是实实在在的平常生活。哦,老天怎么让我如此幸运呢?

  傍晚时分,我摘一把青菜,直起腰来,悠然地看看南山,内心的欢喜无法言喻。手里拿的虽不是陶渊明的菊花,体验的却是他拥有过的诗意情景。陶翁的所有抒情,都由田园而生发,而我的愉悦,也源于乡村。曾经,乡村里有很多菜园子,比这大的多,美的多。

  二

  上世纪七十年代,村里每个生产队都有一个菜园,派专人栽种管理,隔几天就分一回菜,按每户人口多少一堆堆的秤好。那时家里大人们忙着干活,大多时候是像我这般大的孩子去取菜。我爷爷是队里的菜把式,却从来没给自家多放一棵菜叶子。记忆中,队里的菜园子很大,非画,却美如画,隔着数十年的时光距离回首望去,那里有着梦幻般的格调和色彩。

  我们小孩子都喜欢去菜园里玩,但爷爷并不是慈眉善目的人,他天生的严肃脸孔,不怒自威。他主要是怕小孩子跑乱,趟倒了菜棵子,踩坏了菜苗子,乱摘乱扔糟蹋了菜。我经常给他送饭,也只能乖乖地走路,在狭窄的田埂上印下细碎的步子,但眼睛是活跃的,四处张望,不肯闲垂。

  菜园里有一口井,由一头小毛驴拉水。毛驴不停地走呀走,清水悠悠地流呀流,慢慢的韵律,幽幽的天地,小毛驴像是长大不,爷爷也总是那样的表情,一切仿佛童话中那样永恒。

  玉带似的水流在菜畦间绕来绕去,菜地天天保持着湿润,菜蔬也就保持着水灵。那时候的天,蓝的高远而晴妙;那时候的田,绿得阔大又洁净;那时候的菜园子,是土地上的翡翠明珠。园子里菜品齐全,当然都是家常菜,在还不识大棚为何物的年代,菜园子随季节而种植,菜的表情和春夏秋冬一样分明,但季季新鲜,绝不含糊。

  分菜的日子是不定的,隔三差五,所分的菜多少也不定。有时候,摘的菜量大而麻烦,爷爷一个人忙不过来,生产队就派人去帮着。茄子那么鲜嫩,摘下来在水里洗净了,就着大葱吃下去;西红柿更是上佳的水果,咬一口,享齿沁胃,当然又能饱腹。瓜菜代粮,无奈的选择。

  后来,分田到户,队里的菜园取消了,可每户人家都会留一块地种菜。那年月,人们的生活清贫,物质寡淡,但那一个个的菜园子是丰富多彩的,水润碧青的,提供着纯净的营养,给人们的心灵布置出与蓝天白云相契和的色彩。

  再后来,村里出现了种菜专业户。小块的菜园子渐渐萎缩,终于消失,就像地球上的森林,城市的绿地一样,被现代化的僵硬建筑掠去了。日子好过了,家境丰殷了,可为什么,心里却那么怀念远年的乡村?菜园子,田园牧歌一样的情调,那生长着清新诗意的土地图画,真的永远不复返了吗?

  朋友老海在他的一篇小说中感叹着,富起来了的农村人怎么不学习城市的文明,净接受糟粕,玩麻将,,放着天然食品不吃,也喜欢吃方便面,喝色素饮料。

  对此,我深有同感。

  我们总在怀念乡村,想要回到乡村重温那种悠然田园诗的生活,可真的回去了,却又是失望。儿时的情景不复存在,家门外的小路不再绿草镶边洁如沙地,而快被垃圾堆堵塞了;村外的河里干涸了,再也不会漂浮可爱的水芹,被扔进了无处可用的秸杆。很多人家的房屋盖起好几层,高楼挡住了曾经洒满庭院的月光,可这样多的房子又大多是空着的,因为年轻人都挤进都市打工去了。是的,外出打工者捎回来的钱可以买菜,菜园子也就没必要留着。真的没有必要吗?

  三

  和朋友坐在一家饭店吃饭,面对精美的菜式,他却举箸不定,最后颓然放手。他感叹,最想吃的,是在菜园子里随手摘下的一根黄瓜,一颗西红柿,或者就是一把青菜。我明白,他说的菜园子绝不是被蒙蔽在塑料大棚里的,而是天然生长在乡村土地上,像我小时候村子里那样的菜园子。

  风从远处吹来,在叶尖拂过,留下风语;雨从空中降落,滑在菜心,贮存湿润;还有阳光,还有夜露,都会在每棵菜的生命里注入那神奇的自然秉性。所以,那样的菜蔬,会与人的身心交流,化成为另一种物质与人共同生长。走进这样的菜园子里,脚下的泥土是酥软的,身边的棵物是美好的,开放的环境,天然的风物,带给我们的是身心的舒展,是精神的质朴,是灵魂的纯净。低垂下亲切的目光吧,无论看到的是黄瓜还是西红柿,轻轻摘下它来,放到唇边,用牙齿慢慢地叩开表皮,就像用温软的舌尖拨开另一对红唇,亲吻,亲吻吧。这是人与自然的爱情,这是人对菜蔬的爱的表达,恋恋于物,互为情人,怎一个美字了得。

  这样的想法却成了奢侈的愿望。当种菜成为一种产业,被纳入流程,菜园子就不再是一种家常式的生活小品了。如同当下的爱情,速配,物质,浮躁,尽管人们在内心深处还在向往那种天长地久的深情恩爱,却是难以做到了。

  前几年,我在电视台的农业栏目做编导时,有很多机会采访蔬菜基地。大棚种植,模糊了季节属性,颠倒了乾坤伦理,人工操控,农药搭配,空间闷湿,催熟催情。虽然也产出了大量的蔬菜,可终究因为缺失了自然的抚摩,不经天地间的风吹雨滋,少了很多的厚味与内涵。当时也曾随手摘一个黄瓜吃,一股水儿,滋味轻淡,经不起咀嚼和品评。

  网络里曾经流行过种菜、收菜和偷菜的游戏,国人倾情,乐此不疲。可是我对此毫无兴趣,也从不去玩,对女友的迷恋也很不以为然。我指着她正在操持的菜园子,看着那色泽鲜嫩水灵饱满的菜问她,这些能吃吗?她对我的观点也一样很不理解,你只为吃吗?我看她是虚无,她看我是功利。但我真的想,要是能拥有这么一块菜园子,生活将会怎样的不同。

  也许是年岁大了,都市的灯红酒绿对我失去了吸引力,我真的很想去乡村过田园生活,垦一块地,拾掇出一个小菜园子,养几只小鸡儿。可这样的愿望实在渺茫,最实际的办法,就是把住房换到一楼,阳台就是一小块土地,不养花,只种菜。

  没想到,这样的想法也难以实现,看了几个楼盘,要么一楼建成了车库,要么一楼的房子已经卖完。跑累了,只好打住,还是等以后吧,等年老了,不用工作了,从城市里脱身而去,落户乡村。

  朋友听我这么感叹,说,用不着等到那时候,现在就可以的。他带我去看一个正在建的社区,在一个乡镇,挨着村子,属新农村建设项目。果然是乡村风光,我最满意的一套房,窗子正对着一片田野,坐在阳台上,对此可以酣高楼了。最吸引人的是一项附加好处,花五千块钱就能拥有二分大的菜园,拥有十年的使用权。售楼小姐的声音很有诱惑力,自己种菜,真正是天然的绿色的,拿来赠送亲戚朋友,那可是贵礼呀。

  在以前,一把青菜不算什么,但现在就有身价了。超市里的菜总让人不放心,催熟剂、农药之类的已经是通用的种菜法。我每次买西红柿的时候总要看柿蒂,如果那儿也是红的,说明是自然熟,如果上红下青,则是催熟的。可后来听人说,这样的验证方法也不可靠。那什么才是可靠的?只有自己亲自种下的吧。

  可是,城乡距离毕竟是一个现实存在的问题,有人买下这里的房子,当作第二个家,只在节假日来此休闲。我还没有这样宽松的经济条件,而丢下工作来此定居也是不可能的。最后只得望楼兴叹,惆然离去。

  到女友家串门儿。她家的大阳台上居然种着韭菜。我惊呀不已,这么一个时尚的女子,竟然还有这缕碧青的心思。她得意地说,烧汤的时候,随手掐一把洒在锅里,增味,添彩,看着舒心吃着放心。这是世上最微型的小菜园,一点儿的绿意竟也能安慰身心。等我离开了汤宅,在阳台上如法添景。现在,且享用眼前的菜园子。天天摘蔬,三餐清新,借一片绿色,来追忆年少那碧绿的时光,来成全中年这难释的情怀,幸福了!

  四

  无论再小的菜园子,提供的蔬菜都是丰富的,都是人们享用不尽的。这个小园里的菜太丰盈,来不及被吃掉,茄子落在地上,青椒落在地上,西红柿落在地上,看着真让人心疼。

  汤太太劝我说,去超市买点菜吧。她们都以为我过日子俭省,舍不得花钱吃点好的,却不知道我的心思。菜园子里的菜在生长成熟,那也是鲜活的生命,只为人的口腹而来,我想敞开肚皮,尽可能地把这些菜吃下去,使之活出价值。

  当然,我也知道,这儿的工作结束后,我还得回到城市,回到自己的蜗居,还要每天从超市买菜。但我一定要在阳台上用花盆种韭菜,这微型的菜园,尽管产出单一,但我的汤锅里会漂浮起鲜绿,这色彩会让我的生活不单调,不腻味,不苍白。

 

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