[欧阳辉教授简介]精选欧阳辉宇的黄桃种植致富故事
身家千万回乡创业搞种植
邝湘平帮欧阳辉宇管理着“新希望合作社”，他身边的这片桃林今年将挂果。3月初，记者来到炎陵县下村乡坳头村时，坳头村村委会和帮扶队刚成立合作社，村民们正踊跃加入，开垦荒地，种植黄桃。
在村民口中，记者得知这并不是该村第一个合作社，早在20XX年，该村率先脱贫致富的村民欧阳辉宇就创办了一个合作社，欲带领全村人踏上致富之路。
一个土生土长的山里伢子立志要走出大山闯出未来
在坳头村出生、成长的欧阳辉宇，面对偏远农村的贫困落后，从小就立志要成为村里第一个走出大山的人。上世纪90年代初，欧阳辉宇在乡亲们的资助下，一人来到东莞打工。他从最简单的仓管员、搬运工做起，工作之余，还勤奋地向周围同事学习各种技能。这样的日子，欧阳辉宇坚持了5年。
1996年，欧阳辉宇被台湾一家大型贸易公司的高管相中，带着他到台湾发展。“我读书不多。去台湾，是我人生中的一次转机。”欧阳辉宇说，在台湾工作学习十年后，2006年，他认为自己创业的时机成熟了。于是，他联系了坳头村的邝湘平等几个年轻人，一起到东莞开办运动用品加工厂。
凭借产品质量好，欧阳辉宇的加工厂很快有了起色。发展至今，欧阳辉宇的身家已经超过千万。
返乡发现有田荒芜 村里失去昔日的朝气
20XX年3月，欧阳辉宇回到坳头村时，发现这里的一切都变了。原本种植水稻的水田已经变成荒地、荒山，村里人因为贫困，似乎一天到晚无精打采，计较着一天的柴米油盐。
“这和我记忆中的家乡完全不一样，我离开时，村里还种着水稻，人们还盼着丰收，即便大部分时候收成不好。”欧阳辉宇说，当时，他发自内心地想改变这种状况。于是，他专门请了技术员上山调研，技术员称：坳头村海拔1100多米，适合种植高山水果与蔬菜。
在外打拼20年身家千万欧阳辉宇带村民一起创业
20XX年8月，欧阳辉宇投资100万元，在村里建立了“新希望合作社”。邝湘平现在已经是“新希望合作社”的经理。他说，当时有11户村民加入合作社，开垦了280亩荒地搞种植业。今年，预计此前种植的150亩黄桃树即将挂果，迎来首次丰收。而且，相关销售平台与电商平台已经建成，完全不用担心产品销售问题。
全面发挥高山海拔优势不能让黄桃成为唯一收入来源
欧阳辉宇说，他非常感谢帮扶队与株洲日报社对坳头村经济发展的关心。现在村委会也成立了合作社，他想让两个合作社联合，形成产业联盟。“只要村里能脱贫，乡亲们能赚钱，无论哪个合作社壮大，我都高兴。”欧阳辉宇说。
但黄桃每年的结果期仅有一个月时间。那么，另外11个月，怎样才能保证村民有稳定的收入呢？创办合作社，可不能单单为“黄桃”服务。欧阳辉宇表示，他与村委会商量过，除黄桃外，还要鼓励村民种植高山蔬菜、猕猴桃等，并由他投资，适当发展高山养殖业，打响坳头村高山品牌。
欧阳辉宇梦想着，有一天他回到村里，发现坳头村的精神面貌与基础建设，并不比城里差，乡亲们脸上，都挂着幸福的笑容。
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