玉山古茶场|玉山古镇醉美山王散文
“玉种蓝田誉四海，王顺葬母美名传。伫立颠峰放眼望，百里秦川尽风采。”美丽的蓝田我的家，每每想起她我都无比自豪。2016年4月10日，我有幸同陕西省作协、西部等文艺界组成的美丽蓝田采风团，去玉山镇山王村采风。同样回家的路，不一样的心境和喜悦，因我能同网络中相识相知却无缘相见的老师、文友们见面，和他们一起分享家乡的美景，更深的去了解玉山镇的风土人情。
家乡总是那么热情好客，远远地便敞开温情的怀抱，毫不吝啬地用遍地的鲜花迎接远道而来的客人。从玉山镇往东直行二三里路便是红酒庄园，沿途麦田返青，菜花金黄，开满沟壑之间。与其一沟之隔是汪峰故居，站立山巅可鸟瞰蜿蜒之灞河及沿岸鳞次栉比的村庄。西南方可见人类始祖蓝田猿人遗址。从红酒庄园向北二里之遥就是以休闲旅游、现代农业、观光体验、餐饮娱乐为一体的新农村典范--山王村。
步入山王村，宽阔的水泥路，路旁一座座现代化种植大棚一字排列，整齐有序，不远处的楼台亭榭行人如织，古色古香，木质的走廊迂回于湖水之上，漫步长廊，沉闷的脚步在长廊回荡，犹如穿越一段厚重的历史、回到远古。春风拂面，令人心旷神怡，青青湖水，波光粼粼，虽不广袤，却让这个多河无湖的秦岭脚下别具韵味，为这美景凭添几分姿色，令人耳目一新。白墙青砖的农家餐饮古朴而别致，特色的地方小吃应有尽有，八大碗、荞面饸饹、叶叶凉粉等等都是家乡饮食文化的精华，也是这方土地对华夏饮食的一种创新。八大碗是以前农村红白喜事的待客菜肴，看似简单，都是田间的常见食材，萝卜、红薯、白菜、豆腐等，但加工起来工序繁琐，味道清爽可口。现在的宴席都求省事和讲排场，弃之不用。这些绿色食材加之清淡的口味，更适合城市里经常大鱼大肉一族更换口味，绿色清淡、美味而健康。
叶叶凉粉又名神仙粉，特有的糜糜叶加以本土的水方可做成，神仙粉口感细腻清爽，味微苦，可清肝明目，具有降血压、提神美容的功效。所以常见小伙姑娘坐于食摊上，只顾唏哩呼噜的食用，而忘却了吃相。从这里走出去的小伙个个帅气，精神气十足，姑娘更是貌美靓丽。上天赐予的叶子不但丰富了人们的美食、成全了人们的爱美之心，在危难之际也成了人们的救命菩萨，渡一方生灵。传说当年闹旱荒，八仙之一的韩湘子显灵传下此方，告知百姓山中此树的叶子可以做饭食用，百姓才得以渡过饥荒。传说无从考证，但这独有的叶子切实的存在。据说只有玉山的水和这独有的叶子才能做成凉粉，它离开这方水土无论如何也做不出那样的美味。
宽敞明亮的村委会是我们的小憩之所，众多的文友相互介绍认识，互相交流。小憩之后，八十多人的队伍来到景点，举行“陕西作家美丽蓝田行"采风仪式。旅游局副局长徐少英向山王村村主任授旗。陕西文学基金会副理事长王芳闻介绍了蓝田深厚的文化底蕴，历史典故。村镇领导也做了热情洋溢的演讲，欢迎各界朋友的到来，赢得一片热烈的掌声。
村委会办公的场所就是新建的山王村中心社区，说起这综合性便民社区不得不说山王村新一代领导人，村主任王宏安，曾在西安建筑行业打拼多年，深有实力，独具慧眼。自己富了不忘桑梓，放弃了自己的事业，毅然回乡投资，带领乡亲们致富，促进地方发展，带动一方经济。
山王村西的一面坡人称长寿岭，水泥路可通岭头，岭上可见山王村全景，占地数百亩的园区渐成规模，独具匠心的设计，因地理而建的鱼池、游泳池等娱乐设施自然而不凌乱，园区内游人如织，车水马龙。岭上的油菜花争芳斗艳，引得大家纷纷驻足拍照留念，把自己的美和这春天的山王美景定格于美好的回忆里。行走于唯美的田园风光之中，踩着泥土的气息，沐浴着春日懒散的阳光，任那花香肆意而来。沿路而下可达“父亲的宅”。我常想，家乡的土地养育出的子孙是勤劳善良的，更是孝顺的。马清运，美国著名建筑设计师，他为父亲设计了全世界独一无二的石头房子。羊羔跪乳、乌鸦反哺。他用石头砌起的不仅是最美的宅，更是华夏文明的孝道。
山王村三面群山环抱，万山泛绿，层峦叠嶂，村东南是天明山西峰高颠山。山脚下高低起伏的丘陵金色一片，绿色的麦田给人以希望。沿两岭之间的田间小道蜿蜒而上，有一相凹沟，传说当年西汉丞相萧何为修建未央宫，寻找木质坚硬的大型木料，于是溯灞河而上，到石门沟见此处树木参天、郁郁葱葱，后在此扎营，大量的橡树被伐，运往咸阳。后人把萧何伐木的几条沟称为相凹沟。相凹沟有一千年皂角树，树干需五人合抱，树冠枝繁叶茂，高耸入云。进入夏季，一只只白鹭来此安家，郁郁葱葱的皂角树成了白鹭的天堂，洁白的羽翼，高跷的身姿在树荫间搔首弄姿，轻歌曼舞。咕噜沙哑的叫声呼朋唤友，一时间几百只的白鹭把寂静的相凹沟变得喧闹起来。人们在这些白色精灵优美的歌声里晨起暮归，绿荫间的白衣仙子成为相凹沟一道靓丽的风景。
记得这些年在外边，时常会有人问起家乡，当他们听说蓝田的时候，无一不透露出异样的眼神，说很早以前去过。蓝田临近商洛，所以很多人心里很自然把蓝田划归陕南，言语间流露出山高林密，交通闭塞的清苦生活。去年，一位朋友和我一道来家乡游玩，她下车很惊喜，说蓝田和她想象的完全不一样，我笑着问她想象的是什么样子，她笑而不答。
时间总是意犹未尽的时候戛然而至，大家都有些醉不知归。此行虽然短暂，但我收获颇丰，我认识了许多的老师文友，让我有机会近距离的了解家乡，亲近家乡。以后如果还有人问起家乡，我会自豪的告诉他，玉种蓝田。欢迎更多的朋友到蓝田来！到玉山来！到醉美山王来！
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